Inhoud loading...
Het laatste nieuws en inspiratie die wij met u willen delen. ๐
Kom je vandaag nog even last minute inkopen doen voor Oud & Nieuw? We hebben de Quoco opgestookt voor ook nog wat lekkers TOGO!
En we hebben de laatste frikandellen van Brut172 weten te bemachtigen โจ Wij serveren ze met een pittige...
Nog op zoek naar last minute borrel inspiratie voor Oud & Nieuw? Uit het boek van Susan Aretz ๐๐ผ๐ฟ๐ฟ๐ฒ๐น๐๐ถ๐ท๐ฑ, dit heerlijke recept voor ๐๐ฟ๐ฎ๐๐ฒ๐ฑ ๐๐ฎ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ถ๐ฒ๐ & ๐๐ถ๐น๐น๐ฒ.
Voor de Graved Lax:
โช +/- 425gr verse zalmfilet met huid
...
Voor Oud & Nieuw hebben we een lekker ๐๐ผ๐ฟ๐ฟ๐ฒ๐น๐ฝ๐ฎ๐ธ๐ธ๐ฒ๐ samengesteld:
โช 'Dotje' van Domein Holset, Bruisend Wijnhuis & Logement
โช 2x plak ganzenleverpatรฉ
โช brioche broodje
โช rode uien compote
โฌ39,95
En morgen en...
De koelkast leeg? Wij zijn weer geopend!
De openingstijden voor de komende week zijn:
โช๏ธZondag 27 december: 11:00-17:00 uur
โช๏ธMaandag 28 december: 09:00-18:00 uur
โช๏ธDinsdag 29 december: 09:00-18:00 uur
โช๏ธWoensdag 30 december: 09:00-18:00 uur
...
Een kerstontbijt met ๐ช๐ฎ๐ด๐๐ ๐ฐ๐ฎ๐ฟ๐ฝ๐ฎ๐ฐ๐ฐ๐ถ๐ผ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ฝ๐ถ๐ฒ๐ด๐ฒ๐น๐ฒ๐ถ ๐ฒ๐ป ๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ ๐๐ฟ๐๐ณ๐ณ๐ฒ๐น? Daar mag je ons wel voor wakker maken! Onderstaand het recept en we hebben hier natuurlijk ook een receptkaart van in de winkel liggen.
๐ธ๐๐๐๐๐๐รซ๐๐๐๐
โช๏ธ 4 wagyu carpaccio
โช๏ธ...
Ben je nog op zoek naar kaas? Wij hebben een bescheiden assortiment voor de feestdagen ๐ van Kaasaffineurs Van Tricht natuurlijk!
Foto's uit het bericht van Eyserhalte
Eyserhalte
Nog op zoek naar inspiratie voor de ๐บ๐๐๐๐? Wij hebben alvast een aantal klassiekers voor je verzameld!
En met veel van deze ingrediรซnten hebben we recepten ontwikkeld, waarvan de receptkaarten in onze winkel verkrijgbaar zijn.
๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐!
Dit bericht plaatsen we met gemengde gevoelens richting onze collega-ondernemers die hun winkeldeuren moeten sluiten. Wij wensen jullie veel sterkte toe โค๏ธ
De komende weken kunnen jullie zowel in onze winkel als via onze webshop blijven genieten van ons ruime assortiment...
Voor de wintermaanden hebben we weer een aantal heerlijke recepten samengesteld. Met bijvoorbeeld ons eigen wild uit de regio (25 mijl), super vers en biologisch. Wist je dat ons wild in de regio geschoten wordt door jagers die ik persoonlijk ken? Zodat ik zeker weet...
Nog op zoek naar inspiratie voor het heerlijke avondje? Wij hebben een borrelpakket samengesteld met heel veel lekkers:
โช๏ธ Pain e Tradition
โช๏ธ Tomatensoep โwie zoet is krijgt lekkersโ
โช๏ธ Vacherin Mont Dโor kaas 500g
โช๏ธ Kuusj droog worstje
Dit recept wordt echt smullen! Hans van Wolde van Restaurant Brut172 heeft met de cantucci van Fratelli Lunardi een heerlijk dessert bedacht. Eenvoudig thuis te maken voor de feestdagen!
๐ ๐ฎ๐๐ฐ๐ฎ๐ฟ๐ฝ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ฐ๐ฟรจ๐บ๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐น๐ถ๐บ๐ผ๐ป๐ฐ๐ฒ๐น๐น๐ผ & ๐ฐ๐ฎ๐ป๐๐๐ฐ๐ฐ๐ถ
Bereidingstijd: 30 minuten
...
Na de Volkskrant kwam ook RTL Nieuws gisteren onze Truffiรจre Eyserhalte bewonderen โค๏ธ
Bekijk het hele item hieronder terug ๐๐ผ
Martijn zoekt truffels in Nederlandse bossen: 'Ze zijn fantastisch'
We halen ze normaal uit Zuid-Europa, maar ze zijn ook gewoon in Nederland te vinden: truffels. Chefkok Martijn pluist, samen met zijn hond Dexter, bossen uit om ze te vinden. En zo'n truffel is behoorlijk wat geld waard: sommige kosten wel 3500 euro per kilo.
rtlnieuws.nl
Vandaag en morgen hebben we heel veel lekkers van de grill to go ๐๐ฅ
#lunch #togo #delicatessen #eys #limburg #lunch #specialiteit
Truffelteelt in Nederland: bodemleven, daar draait het om
Truffiรจre Eyserhalte
Vandaag met 1,5 pagina in de Volkskrant met onze ๐ง๐ฟ๐๐ณ๐ณ๐ถรจ๐ฟ๐ฒ ๐๐๐๐ฒ๐ฟ๐ต๐ฎ๐น๐๐ฒ ๐ฅณ ๐พ Super bedankt Onno Kleyn voor het prachtige artikel!
Om dit te vieren hebben we meteen weer een mooie weekaanbieding: onze witte truffel voor โฌ8 ps (5-10 gram).
Truffelteelt in Nederland: bodemleven, daar draait het om
In Limburg wordt de vijfde truffelgaard van ons land aangeplant. Hoe doe je dat, goeie truffels telen in Nederland?
volkskrant.nl
Foto's uit het bericht van Eyserhalte
Eyserhalte
Wat is er nu lekkerder met dit weer dan onze ๐๐ต๐ผ๐๐ฐ๐ฟ๐ผ๐๐๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ฝ๐ฒ๐ธ๐ท๐ฒ๐. Wist je dat Choucroute (garnie) een Elzasser recept is voor het bereiden van zuurkool met worstjes of ander gezouten vlees en vleeswaren? En vaak wordt geserveerd met aardappelen? Wij hebben er een...
We staan in De Limburger vandaag met een uitgebreid artikel over onze ๐ง๐ฟ๐๐ณ๐ณ๐ถรจ๐ฟ๐ฒ ๐๐๐๐ฒ๐ฟ๐ต๐ฎ๐น๐๐ฒ ๐ฅณ
En vergeet niet: deze week koop je zwarte herfsttruffel (Uncinatum) van 15-20 gram per stuk, voor maar โฌ5,00 bij ons in de winkel! OP=OP
...
Omdat we de introductie van onze ๐ง๐ฟ๐๐ณ๐ณ๐ถรจ๐ฟ๐ฒ ๐๐๐๐ฒ๐ฟ๐ต๐ฎ๐น๐๐ฒ wel een feestje waard vinden, hebben we een mooie aanbieding! Deze week koop je de zwarte herfsttruffel (Uncinatum) van 15-20 gram per stuk, voor maar โฌ5,00 bij ons in de winkel ๐ฅณ OP=OP
Zoals we beloofde, binnenkort meer nieuws. En niemand minder dan Onno Kleyn kwam ons met een bezoekje vereren voor een reportage in De Volkskrant!
We zijn met hele mooie plannen bezig en binnenkort volgt er zeker meer info! Maar we geven je alvast een sneak peek van wat we aan het aanplanten zijn... ๐ณ #tobecontinued
We hebben verse jeneverbessen binnen: voor โฌ๐ญ๐ต,๐ต๐ฌ per kilo en ๐ข๐ฃ=๐ข๐ฃ.
Jeneverbessen zijn een heerlijke smaakmaker in combinatie met visgerechten of in je stoofpot. En een mooie tip van Robin Van de Bunt van Restaurant De Leuf: hij gebruikt jeneverbessen als extra...
Foto's uit het bericht van Eyserhalte
Veldman Stokerij
Heb je onze nieuwe samenwerking met Veldman Stokerij al ontdekt in de winkel? Samen met Willem Veldman hebben we een ๐๐ซ๐ฎ๐ข๐ฆ๐๐ง๐ฅ๐ข๐ค๐๐ฎ๐ซ & ๐๐๐ฅ๐ฏ๐๐๐จ๐ฌ ontwikkeld. Met onze eigen pruimen en hoogstam appels.
Kom dus zeker even proeven als je in onze winkel bent!...
Foto's uit het bericht van Eyserhalte
Eyserhalte
We mogen dit heerlijke recept van Vanja van der Leeden, dat zij schreef voor ELLE Eten, met jullie delen: ๐ฃ๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฑ๐ฒ๐น๐น๐ฒ, ๐ฝ๐ฎ๐ฑ๐ฑ๐ฒ๐๐๐ผ๐ฒ๐น๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ป ๐ฏ๐ฒ๐๐ฟ๐ฟ๐ฒ ๐ป๐ผ๐ถ๐๐ฒ๐๐๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐ฐ๐ถ๐ป๐ถ.
En laten we nou de verse porcini deze week in de aanbieding hebben! Voor 100 gram...