Lamscurry

Lamscurry, 450 gram

Een smaakvolle Indiase stoofschotel, waarbij malse stukken lamsvlees langzaam worden gegaard in een rijke, kruidige saus. De curry heeft een licht pittige smaak maar de toevoeging van kokosroom zorgt voor een zachte en volle structuur die de kruiden in balans brengt en de pittigheid mild houdt. Heerlijk te combineren met basmati rijst, naanbrood of een frisse komkommer salade voor een lichte verkoelende tegenhanger.