Penne pasta van Aurelia (Voerendaal)

Pasta van Limburgse bodem.
Penne

De pasta’s van Aurelia, gelegen in Voerendaal, worden gemaakt van durumtarwe. De durum wordt in geheel gemalen, waardoor de gehele korrel smaak geeft aan het meel. De deeg is geperst door een bronzen mal. De pasta’s worden op lage temperatuur in ongeveer 20 uur gedroogd, waardoor de unieke smaak en voedingsstoffen behouden blijven.