Brut, dan ben je zelf

Brut, dat ben je zelf vertelt over de nieuwe generatie vakmensen, mensen die staan voor kwaliteit, maar die ook kunnen genieten. Mensen die voor hun eigen stijl kiezen en zijn wie ze willen zijn. Dit boek neemt je mee naar de glooiende heuvels het van Zuid-Limburgse Mergelland. Naar de mensen, de verhalen, de ingrediënten, de recepten en de toekomst van Brut172 van Hans van Wolde.

Hans van Wolde is chef en eigenaar van Brut172, een met twee Michelinsterren bekroonde culinaire parel in het pittoreske Reijmerstok, waar hij in een omgeving van pure natuur en rust de nieuwe generatie klaarstoomt voor de toekomst en zijn eigen culinaire dromen waarmaakt.

Categorieën: ,

29,95

Beschrijving

Wij zijn trots op de prachtige vermelding van Eyserhalte in het nieuwe boek van Hans van Wolde.

Extra informatie

Gewicht 3 kg