Bloedsinaasappel Marmelade

Bloedsinaasappel Marmelade

Onze bloedsinaasappel marmelade wordt huisgemaakt in kleine batches, van aromatische bloedsinaasappels met hun kenmerkende dieprode kleur en frisse bitters. Door een langzame bereiding ontstaat een marmelade met diepgang: fruitig, licht zoet en elegant bitter, precies zoals een goede marmelade hoort te zijn.

We laten de natuurlijke smaak van de bloedsinaasappel spreken en gebruiken alleen wat nodig is om balans en structuur te krijgen. Het resultaat is een marmelade met karakter, frisheid en een mooie, verfijnde smaak.

Heerlijk op toast of brioche, maar ook bijzonder goed bij kaas, paté, geroosterd brood of als smaakmaker in desserts en sauzen.

Serveertips:
– Bij oude of harde kazen
– Op brioche of licht geroosterd brood
– Als glaze bij eend, wild of varkensvlees
– Door yoghurt of kwark

Ambachtelijk bereid in onze eigen keuken – puur, uitgesproken en veelzijdig.

Ingrediënten: bloedsinaasappels, suiker, pectine, citroensap.