Capellini Pasta Mancini

Capellini Pasta – Fijn, puur en ambachtelijk 

De Capellini van Pastificio Mancini is een toonbeeld van eenvoud en kwaliteit. Gemaakt van 100% eigen verbouwde durumtarwe, verwerkt tot griesmeel, en gemengd met niets anders dan water. Geen toevoegingen – alleen vakmanschap en puur natuur.

Deze flinterdunne pasta – met een diameter van slechts 1,2 mm – staat bekend als "engelenhaar" en heeft een kooktijd van slechts 3 tot 4 minuten. Perfect voor lichte, verfijnde gerechten zoals bouillons, snelle pastasauzen of als luxe basis voor een zomerse salade.

Heerlijk bij

• Klassieke Italiaanse bouillon met verse kruiden
• Lichte tomatensaus of citroen-botersaus
• Geroosterde groenten en Parmezaanse kaas
• Olijfolie, knoflook en verse basilicum

Leuke suggestie

Probeer eens met een simpele saus van olijfolie, citroenrasp en peperoncino – in 5 minuten een culinair hoogstandje op tafel!

Capellini van Mancini – een elegante pasta voor de fijnproever.