Ratatouille

Ratatouille – Klassiek Frans groentegerecht boordevol smaak

Deze huisgemaakte ratatouille is een ode aan de Franse keuken. Ambachtelijk bereid met zorgvuldig gestoofde groenten zoals aubergine, courgette, paprika, ui en tomaat, op smaak gebracht met mediterrane kruiden. Zacht gegaard, kleurrijk en vol rijke, gelaagde smaken.

Een perfecte groentegarnituur bij klassieke hoofdgerechten, maar ook heerlijk als vegetarisch gerecht op zich.

Heerlijk bij

• Wildgerechten zoals hert, ree of zwijn
• Lamsvlees van de grill of uit de oven
• Geroosterde kip of gegrilde halloumi
• Pasta, risotto of op een stuk geroosterd brood

Leuke suggestie

Serveer warm met een zachte geitenkaas en verse tijm als lunchgerecht of voorgerecht.

Ratatouille – een kleurrijke klassieker die smaak en elegantie toevoegt aan elke maaltijd.