Tête de Veau met Truffel
Een klassiek Frans gerecht met een luxe twist. Onze tête de veau wordt langzaam gegaard waardoor het vlees heerlijk zacht en vol van smaak is. De toevoeging van truffel geeft het gerecht een verfijnd en aromatisch karakter.
Heerlijk als warm gerecht, geserveerd met vers brood, rijst of frietjes. Ook lekker met een frisse salade.
✔ Ambachtelijk bereid
✔ Zacht gegaard kalfsvlees
✔ Verrijkt met truffel
Ingrediënten: kalsvlees, truffelsalsa, champignons, tomaten puree, kalfsfond, selderij, madeira, uien, tabasco, kruiden en specerijen.
Bereiding: voorzichtig verwarmen in een pan of au bain-marie.
Een bijzondere specialiteit voor liefhebbers van de klassieke Franse keuken en truffel.
Minstens 3 maanden houdbaar.
Met zorg bereid en volgens traditionele weckmethode geconserveerd — puur, ambachtelijk en langdurig houdbaar.
