Pasta Cocco N°45 Chifferi Rigati – La Trafila Ruvida di Semola

Pasta Cocco N°45 Chifferi Rigati – La Trafila Ruvida di Semola

Authentieke Italiaanse pasta uit Fara San Martino, ambachtelijk geproduceerd door Pastificio Giuseppe Cocco. De chifferi rigati – kleine gebogen buisjes met ribbels – zijn ideaal voor zowel rijke sauzen als ovengerechten.

Deze pasta behoort tot de lijn “La Trafila Ruvida di Semola”, waarbij gebruik wordt gemaakt van bronzen matrijzen (al bronzo). Hierdoor ontstaat een ruw oppervlak, waardoor sauzen zich perfect hechten en de smaak optimaal tot zijn recht komt.

Wat maakt deze pasta bijzonder?

• Gemaakt van hoogwaardige durum tarwe (semola)

• Getrokken door bronzen matrijzen voor een ruwe structuur

• Geribbelde buisvorm voor maximale sausopname

• Ambachtelijk geproduceerd volgens Italiaanse traditie

Smaak & gebruik
Chifferi rigati zijn veelzijdig en perfect voor:

• Rijke tomatensauzen

• Pasta al forno (ovenschotels)

• Romige sauzen

• Soepen en stevige gerechten

Perfect in combinatie met Eyserhalte sauzen
Combineer deze pasta met onze:

• Napolitana saus – fris en puur

• Bolognaise saus – rijk, vol en hartig

De ribbels en holle vorm zorgen ervoor dat elke saus zich perfect aan de pasta hecht.

Bereiding
Kooktijd: ca. 8–10 minuten (al dente)

Beschikbaar bij Eyserhalte
Een veelzijdige Italiaanse klassieker voor elke keuken.