Pasta Giuseppe Cocco Orecchiette

Pasta Giuseppe Cocco – Orecchiette van topkwaliteit (500 g)

Deze authentieke Orecchiette wordt op traditionele wijze gemaakt door het befaamde pastahuis Giuseppe Cocco in Abruzzo, Italië. Voor deze ambachtelijke pasta wordt uitsluitend verse durumtarwe gebruikt, langzaam gemengd met gefilterd bergwater voor een perfecte structuur.

Het deeg wordt geperst door bronzen mallen, wat zorgt voor een ruwe textuur – ideaal voor het vasthouden van saus. Vervolgens wordt de pasta langzaam en natuurlijk gedroogd, volgens het traditionele procedé van de meester-pastamaker. Dit is hét geheim achter de stevige beet en rijke smaak van deze toppasta.

Wat maakt Giuseppe Cocco Orecchiette bijzonder?

• Gemaakt met verse durumtarwe en bergwater
• Geperst door bronzen moules voor optimale saushechting
• Natuurlijk gedroogd voor topkwaliteit en volle smaak
• Ambachtelijk geproduceerd in Italië volgens eeuwenoude traditie

Perfect voor

• Orecchiette met broccoli en ansjovis (klassieker uit Puglia)
• Rijke vleessauzen of tomatensaus met gehaktballetjes
• Salades met geroosterde groenten en Parmezaan
• Romige sauzen met paddenstoelen of venkelworst

Pasta zoals pasta bedoeld is – puur, ambachtelijk en onweerstaanbaar.