Penne pasta van Aurelia

Pasta van Limburgse bodem – Penne van Aurelia

Deze ambachtelijke penne van Aurelia wordt met liefde en vakmanschap gemaakt in het Limburgse Voerendaal. De pasta is bereid met 100% durumtarwe die in z’n geheel wordt gemalen – zo blijft niet alleen de volle graansmaak behouden, maar ook de voedingswaarde.

Het deeg wordt traditioneel geperst door bronzen mallen, wat zorgt voor een ruwe textuur. Hierdoor hechten sauzen zich optimaal aan de pasta. Vervolgens wordt de penne langzaam gedroogd op lage temperatuur, in een proces van maar liefst 20 uur. Zo blijven smaak, structuur en voedingsstoffen op natuurlijke wijze behouden.

Waarom kiezen voor penne van Aurelia?

• Gemaakt met lokaal geteelde durumtarwe
• Ambachtelijk geproduceerd in Limburg
• Geperst door bronzen mallen voor optimale sausbinding
• Langzaam gedroogd voor maximale smaak

Lekker bij

• Klassieke tomatensaus met verse basilicum en Parmezaan
• Romige champignonsaus met truffel of paddenstoelen
• Pittige arrabbiata of een ovengebakken penne al forno
• Salade van gegrilde groenten, mozzarella en een citroen-olijfoliedressing

Leuk om te proberen

Maak een Limburgse variant van een Italiaanse klassieker met stoofvlees, mosterd en een vleugje appelstroop – verrassend lekker met deze stevige penne.

Ontdek de authentieke smaak van Limburg