Daslook mayonaise

Huisgemaakte daslook mayonaise

Onze huisgemaakte daslook mayonaise wordt ambachtelijk bereid in de keuken van Eyserhalte. We gebruiken verse daslook (wild knoflook) wanneer deze op zijn best is: aromatisch, fris en licht pittig. Dat geeft deze mayonaise haar karakteristieke groene kleur en verfijnde knoflooksmaak, zonder scherp te worden.

De romige textuur en frisse kruidigheid maken deze mayonaise veelzijdig en verrassend.

Smaakprofiel

Fris • licht knoflookachtig • romig • elegant kruidig

Lekker bij

• Gegrilde groenten

• Aardappelen, friet of rösti

• Vis en schaaldieren

• Asperges en voorjaarsgerechten

• Als basis voor sandwiches of dressings

Ambacht & herkomst

• Huisgemaakt bij Eyserhalte

• Met verse daslook

• Zonder onnodige toevoegingen

• Kleine batches, maximale smaak

Een echte seizoensmayonaise voor liefhebbers van puur en lokaal.

Ingrediënten: Mayonaise, daslook, (mosterd, ei), sulfiet.

Minstens 3 maanden houdbaar.

Met zorg bereid en volgens traditionele weckmethode geconserveerd — puur, ambachtelijk en langdurig houdbaar.