Iberico ham – Jamon Iberico hele ham (met poot)

De smaak van Spanje op z’n best: Ibérico ham. Deze wereldberoemde Spaanse ham wordt ambachtelijk gemaakt van het bijzondere Iberische varken en is geliefd om zijn zachte structuur, verfijnde aroma’s en volle smaak. Perfect voor een tapasplank, feestelijke gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen.

Kies jouw favoriete variant

• Jamón Cebo Ibérico – Minimaal 24 maanden gerijpt. Varkens gevoed met granen en peulvruchten. Zachte, milde smaak en mooi sappig vlees.
• Jamón Cebo de Campo Ibérico – Minimaal 26 maanden gerijpt. Vrije uitloop met een dieet van granen, grassen en kruiden. Vollere, complexere smaak met lichte noottonen.
• Jamón Bellota Ibérico 50% – Minimaal 36 maanden gerijpt. Eikelgevoerde varkens met intense, nootachtige aroma’s en prachtige marmering.
• Jamón Bellota 100% Ibérico Pata Negra – Minimaal 48 maanden gerijpt. De meest exclusieve variant: raszuivere Pata Negra, uitsluitend gevoed met eikels. Diep, complex en boterzacht.