Pasta Cocco N°38 Elicoidali – La Trafila Ruvida di Semola

Pasta Cocco N°38 Elicoidali – La Trafila Ruvida di Semola

Ambachtelijke Italiaanse pasta uit Fara San Martino, geproduceerd door Pastificio Giuseppe Cocco. De elicoidali – spiraalvormige pasta – staan bekend om hun perfecte balans tussen structuur en sausopname.

Deze pasta behoort tot de lijn “La Trafila Ruvida di Semola”, waarbij gebruik wordt gemaakt van bronzen matrijzen (al bronzo). Dit zorgt voor een ruw oppervlak, waardoor sauzen zich optimaal hechten en elke hap vol smaak is.

Wat maakt deze pasta bijzonder?

• Gemaakt van hoogwaardige durum tarwe (semola)

• Getrokken door bronzen matrijzen voor een ruwe structuur

• Spiraalvorm voor maximale opname van saus

• Ambachtelijk geproduceerd volgens Italiaanse traditie

Smaak & gebruik
Elicoidali zijn veelzijdig en ideaal voor:

• Rijke tomatensauzen

• Romige sauzen

• Pastasalades

• Ovenschotels

Perfect in combinatie met Eyserhalte sauzen
Combineer deze pasta met onze:

• Napolitana saus – fris en puur

• Bolognaise saus – rijk, vol en hartig

De spiraalvorm zorgt ervoor dat de saus zich diep in de pasta vastzet voor een optimale smaakbeleving.

Bereiding
Kooktijd: ca. 9–11 minuten (al dente)

Beschikbaar bij Eyserhalte
Een veelzijdige en smaakvolle pasta voor elke keuken.