Pasta Cocco N°53 Bucatini – I Caserecci di Semola

Pasta Cocco N°53 Bucatini – I Caserecci di Semola

Ambachtelijke Italiaanse bucatini uit Fara San Martino, geproduceerd door Pastificio Giuseppe Cocco. Deze klassieke, dikke holle spaghetti is een echte favoriet in de Italiaanse keuken en perfect voor rijke, smaakvolle gerechten.

De lijn “I Caserecci di Semola” staat voor traditioneel vakmanschap volgens de gebruiken van de pastameesters uit Fara San Martino. De pasta wordt gemaakt van hoogwaardige durum tarwe (semola) en puur, koud bronwater uit de bergen. Het deeg wordt langzaam gekneed tot een stevige en homogene structuur.

Vervolgens wordt het deeg door bronzen matrijzen geperst, wat zorgt voor een ruwe textuur die sauzen optimaal opneemt en de smaak versterkt.

Wat maakt deze pasta bijzonder?

• Gemaakt van semola en zuiver bronwater

• Ambachtelijk geproduceerd volgens Italiaanse traditie

• Getrokken door bronzen matrijzen (al bronzo)

• Dikke, holle vorm voor maximale sausopname

Smaak & gebruik
Bucatini zijn ideaal voor:

• Klassieke amatriciana

• Rijke tomatensauzen

• Truffelgerechten

• Hartige pasta’s met vlees of spek

Perfect in combinatie met Eyserhalte sauzen
Combineer deze bucatini met onze:

• Napolitana saus – fris en puur

• Bolognaise saus – rijk, vol en hartig

De holle structuur zorgt ervoor dat de saus zowel om als in de pasta zit – voor een volle smaakbeleving bij elke hap.

Bereiding
Kooktijd: ca. 9–11 minuten (al dente)

Beschikbaar bij Eyserhalte