Sinaasappel marmelade

Sinaasappelmarmelade uit Eigen Keuken
Huisgemaakt in Eys, met fijne schilletjes

Deze marmelade maken we zelf, in kleine batches in onze eigen keuken. We gebruiken sinaasappels met schil en al en een frisse toets citroen, langzaam ingekookt tot een glanzende marmelade met fijne reepjes schil. De smaak is fris, fruitig en zoet, met het lichtbittere randje dat bij een echte marmelade hoort.

Lekker bij

• geroosterd brood of een warme croissant met roomboter
• scones, met clotted cream of crème fraîche
• kaas, zoals oude Goudse of een pittige cheddar
• yoghurt of kwark
• als glaze voor eend, ham of geroosterde wortels

Tip: Roer een lepel marmelade door een saus voor eend of varkenshaas, of bestrijk er een warme cake mee voor een glanzende afwerking.

Inhoud: 240 gram
Ingrediënten: sinaasappels, suiker, citroen, pectine