SUPREMO Italiaanse Extra Vierge Olijfolie

Hoogwaardige extra vierge olijfolie, verkregen uit geselecteerde olijven van de variëteiten Leccino en Cellina, geteeld en met de hand geoogst op de eigendommen van de familie Gianni Calogiuri in Lizzanello, in het hart van Salento. De olie "Affiorato SUPREMO" wordt gewonnen door natuurlijke opkomst, zonder centrifugatie, een traditionele methode die de aroma's, versheid en organoleptische eigenschappen maximaal behoudt. De oogst vindt plaats op het optimale rijpingsmoment, met dagelijkse persing om de hoogste kwaliteit te garanderen. In de neus is het complex en elegant, met frisse en kruidige tonen. In de mond is het evenwichtig en fruitig, met een lichte bittere noot, een natuurlijke indicatie van de aanwezigheid van polyfenolen. Belangrijkste kenmerken – Extra vierge olijfolie – Natuurlijke extractie zonder centrifugatie – Variëteiten Leccino en Cellina – Handmatige oogst – Ambachtelijke productie Aanbevolen gebruik Ideaal rauw op brood, groenten, peulvruchten, vis en eenvoudige en verfijnde gerechten die balans en finesse vereisen. Oorsprong Geproduceerd en gebotteld in Lizzanello (LE), Apulië, Italië