Tuber Brumale – Verse Wintertruffel uit Hongarije

Ontdek de krachtige, aardse smaak van onze verse Tuber Brumale, rechtstreeks uit de bossen van Hongarije. Deze wintertruffel staat bekend om zijn uitgesproken muskus aroma, stevige structuur en diepe, kruidige tonen die perfect tot hun recht komen in warme gerechten.

Onze truffels worden met de hand gezocht door ervaren truffeljagers en hun honden, geselecteerd op rijpheid, geur en kwaliteit. Zo ben je altijd verzekerd van een vers, smaakrijk product.

Smaakprofiel

• Aards, kruidig en uitgesproken

• Iets sterker en peperiger dan Uncinatum

• Perfect voor warme bereidingen

Gebruik

Tuber Brumale komt het best tot zijn recht in:

• verse pasta of risotto

• romige sauzen

• vleesgerechten (rund, wild, gevogelte)

• aardappel- en eiergerechten

Rasp de truffel over het warme gerecht zodat het aroma optimaal vrijkomt.

Herkomst & kwaliteit

• Land van herkomst: Hongarije

• Vers gevonden door professionele truffelzoekers

• Wekelijks vers binnen bij Eyserhalte
  

Bewaren

Bewaar de truffel in keukenpapier in een afgesloten bakje in de koelkast.
Dagelijks het papier vervangen.
Beste kwaliteit: 5-8 dagen na ontvangst.

Waarom kiezen voor Eyserhalte?

We werken al jaren samen met truffelexperts in Hongarije en selecteren alleen truffels die volledig rijp zijn en voldoende aroma hebben. Zo geniet je thuis van restaurantkwaliteit.